Bündner Capuns

Bündner Capuns

4.7 87 avaliação

Preparo 30min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Peterli (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Schnittlauch (ca. 10 g), in Stücken (3 cm)
½ Bund
Salsiz (1 Stück), in Stücken (2 cm)
100 g
Weissbrot ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
75 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Speckwürfeli
75 g
Bratbutter
1 EL
Mehl
200 g
Salz
½ TL
Milch
50 g
Wasser
300 g
Eier
2
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Krautstiel, weiss dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
8 Blätter
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Vollrahm
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 24 g

Energia 2945 kJ / 705 kcal

Gordura 43 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En Guete, Schwiiz! 95 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15min

Pulled Pork Burger

6h 20min

Tex-Mex Burger

4h 25min

Ofenburger

2h 45min

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9h 15min

Hamburger mit Coleslaw

40min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Weisse Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia

55min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1h

Mostrar tudo