Dispositivos e acessórios
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Quiche de zapallito italiano
Ingredientes
Relleno
-
500 g de agua
-
800 g de zapallito italiano con piel y cortados en trozos de 3-4 cm
-
150 g de cebolla cortada en cuatro
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50 g de aceite de oliva
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30 g de maicena
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70 g de leche
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4 huevos
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60 g de queso parmesano rallado
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
Masa
-
150 g de harina y algo más para enharinar
-
75 g de mantequilla bien fría cortada en trozos y algo más para enmantequillar
-
½ cucharadita de sal
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50 g de agua
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
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