Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

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Preparo 20min

Total 1h 40min

50 unidades

Ingredientes

Crema de mozzarella

2 hojas de gelatina
1 mozzarella fresca de búfala
50 g de queso cremoso
50 g de nata (35% de grasa)

Polvo de aceituna negra

90 g de aceitunas negras sin hueso

Montaje

2 - 3 zanahorias grandes
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 0.7 g

Energia 80 kJ / 19 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 0.4 g

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