Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Middle Eastern chicken with pearl couscous
Preparo 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
pearl couscous300 g
-
boiling water for soaking
-
fresh coriander leaves only4 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
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lemon zested, no white pith1
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olive oil1 tbsp
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brown onion cut into quarters150 g
-
piece fresh ginger peeled4 cm
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garlic cloves3
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
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ground cumin1 ½ tsp
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ground cinnamon1 ½ tsp
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ground turmeric½ tsp
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salt1 tsp
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canned chopped tomatoes400 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)1000 g
-
currant (optional)50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
762.7 mg
Proteína
60.8 g
Energia
3424.6 kJ /
815.4 kcal
Gordura
28.9 g
Fibra
12.3 g
Gordura saturada
6.6 g
Hidratos de carbono
72.6 g
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