Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g water
- 1 ½ tsp salt
- 500 g potatoes, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 250 g Savoy cabbage, finely shredded
- 1 tsp fennel seeds (optional)
- 1 leek, white part only, cut into thin slices (3 mm)
- 80 g milk
- 50 g pouring (whipping) cream
- 30 g salted butter
- 1 pinch ground nutmeg
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- sour cream, to serve
- fresh chives, finely chopped, for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1052.1 kJ / 250.5 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 20.1 g
- Gordura
- 15.4 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sódio
- 932.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
No fail mash potato
20 min
Steamed Chinese greens
30 min
Silky sweet potato mash
25min
Mashed potatoes for two
30 min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35 min
Tandoori chicken wraps
50 min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 min
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
Savoury potato and onion bake
1 Std. 30 Min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 godz. 15 min