Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de quinoa en grano
- 1250 g de agua
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- ½ guindilla roja
- 60 g de aceite de oliva
- 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
- 150 g de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)
- 50 g de cebolla roja cortada en dos
- 150 g de pepino cortado en trozos
- 150 g de queso feta en dados
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 3 ramitas de perejil liso fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 300 g de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)
- 1 aguacate cortado en láminas finas
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 100 g de kale en trozos
- 1 cucharada de pipas de calabaza
- 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2211 kJ / 528 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 25.1 g
- Gordura
- 35.1 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 517.8 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoEnsalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 menit
Hervido
40 menit
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 godz.
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Guisantes con jamón
30min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Menestra de verduras
40 menit
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45 min