Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
Preparo 40min
Total 20h 10min
2 Stück
Ingredientes
Weizensauerteig
-
Wasser100 g
-
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700100 g
Quellstück
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
Leinsamen40 g
-
Wasser90 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
frische Hefe5 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)140 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Stück
Proteína
38 g
Energia
4572 kJ /
1125 kcal
Gordura
22 g
Fibra
22.4 g
Hidratos de carbono
173 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Brot backen
70 Receitas
Alemanha
Alemanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Tiroler Schinkenbrot
16h 15min
Toastbrot (glutenfrei)
14h
Challah
1h 30min
Astra-Schrippen
2h 50min
Handbrot mit Schinken und Käse
12h 30min
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5h 20min
Waldstauden-Roggenbrot
23h 30min
BBQ-Zupfbrot
50min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15min
Vollkorn-Brötchen
2h
Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl
50min
Erdbeertraum
5min