Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 168 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

12 porcji

Ingredientes

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 1.9 g

Energia 285.6 kJ / 68.3 kcal

Gordura 2.9 g

Hidratos de carbono 10.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

WŁOSKIE SOSY 8 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35min

Sos jogurtowo-miętowy

5min

Sos Alfredo z groszkiem

25min

Twarożek z wędzonym łososiem i szczypiorkiem

10min

Hummus z warzyw z rosołu

10min

Czerwone pesto

5min

Pesto pistacjowe

10min

Sos salvitxada

1h 25min

Cytrynowa chermoula (marynata)

15min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5min

Mostrar tudo