Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 173 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

12 porcji

Ingredientes

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 1.9 g

Energia 285.6 kJ / 68.3 kcal

Gordura 2.9 g

Hidratos de carbono 10.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

WŁOSKIE SOSY 8 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Marynata jogurtowa z curry do kurczaka

5min

Karkówka marynowana z grilla

3u. 20min

Marynata grillowa

10min

Lutenica

1u. 50min

Masło czosnkowo-ziołowe

5min

Sos do potraw z grilla

15min

Marynata ziołowa

10min

Włoskie masło ziołowe

5min

Masło czosnkowe z serkiem

10min

Sos BBQ

30min

Marynata miodowa z chili

15min

Masło pomidorowo-czosnkowe

10min

Mostrar tudo