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Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine
4.4 158 avaliação
Preparo 15min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

  • Parmesan cheese cut into pieces
    60 g
  • fresh basil leaves
    20
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    1 tsp
  • fettuccine
    350 g
  • olive oil ; plus 1 tablespoon extra
    35 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh button mushrooms cut into quarters
    500 g
  • salt
    ½ tsp
  • semi sun-dried tomatoes cut into pieces
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 694.6 mg
Proteína 22.4 g
Energia 2805.8 kJ / 668.1 kcal
Gordura 31.6 g
Fibra 7.9 g
Gordura saturada 12.4 g
Hidratos de carbono 68.1 g

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