Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
Ingredientes
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sumac to taste1 - 2 tbsp
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dried oregano1 tbsp
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salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
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ground black pepper plus extra for seasoning1 tsp
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water1600 g
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carrot cut into pieces1
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brown onion cut into quarters1
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celery stalks cut into pieces3
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garlic cloves roughly chopped3
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beef roast trimmed (see Tip)1200 - 1300 g
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new baby potatoes washed1000 g
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oil plus extra to taste1 - 2 tbsp
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fresh flat-leaf parsley roughly chopped1 - 2 sprigs
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pitted black olives roughly chopped2 - 3 tbsp
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mixed leafy greens of choice to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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Austrália e Nova Zelândia
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