Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons

4.5 13 avaliação

Preparo 20min

Total 2h

6 parts

Ingredientes

150 g de grattons de canard
240 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café rases de sel
50 g de graisse de canard

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 12 g

Energia 1637 kJ / 390 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 49 g

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