Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.5 27 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
500 g de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
4 brins de persil frais équeutés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de moutarde
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de jus de citron
125 g de yaourt nature

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 806 kJ / 193 kcal

Gordura 11 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2 g

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