Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

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Preparo 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 - 70 g de aceite de oliva virgen extra
1 guindilla roja seca
150 g de jamón serrano en dados
600 g de champiñones troceados
150 g de gambas crudas peladas
1 pellizco de sal
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23 g

Energia 1367 kJ / 327 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 2.9 g

Hidratos de carbono 2.2 g

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