Joghurtbrot

Joghurtbrot

4.3 64 avaliação

Preparo 50min

Total 14h 50min

1 Stück

Ingredientes

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Joghurt, 3,5% Fett kalt
200 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
2 TL
frische Hefe
5 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten
Kakaopulver (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 62 g

Energia 8086 kJ / 1931 kcal

Gordura 13 g

Fibra 17.9 g

Hidratos de carbono 375 g

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Alemanha

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