Beef Rendang

4.2 47 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 30min

4 portions

Ingredientes

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1243.3 mg

Proteína 62.4 g

Energia 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Gordura 57.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 43.3 g

Hidratos de carbono 31.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A TASTE OF THE WORLD 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Manifesto 203 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2h 10min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Ultimate Dirty Burger

1h

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20min

Seared Steak Rocket Salad

35min

Chicken Tikka Flatbreads

45min

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Jalapeño and Lime Chicken Burger

Nenhuma avaliação

Coronation Chicken

30min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h

Mostrar tudo