Caril de borrego

Caril de borrego

4.7 20 avaliação

Preparo 10min

Total 45min

8 doses

Ingredientes

azeite
30 g
dentes de alho
3
cebola
120 g
malagueta verde (opcional) s/ sementes cortada em pedaços
1
açafrão-da-índia
1 c. chá de
garam masala
1 ½ c. chá de
cominhos em pó
1 ½ c. chá de
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
borrego limpo cortado em cubos (3 cm aprox.)
800 g
sal
1 pitada de
iogurte grego natural
150 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 26 g

Energia 899 kJ / 211 kcal

Gordura 11 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 3 g

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