Bolonhesa de legumes

Bolonhesa de legumes

4.6 63 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

6 doses

Ingredientes

cenoura cortada em pedaços
200 g
cogumelos frescos
200 g
curgete cortada em pedaços
150 g
beringela cortada em pedaços
150 g
cebola
1
dentes de alho
2
tomate pelado de lata
400 g
mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, salsa ou manjericão)
20 g
azeite
30 g
carne de vaca picada
200 g
vinho branco
50 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g

Energia 548 kJ / 131 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 6 g

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