Curry massaman (Ternera al curry rojo)

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

4.4 19 avaliação

Preparo 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
20 g de aceite de cacahuete

20 g aceite de girasol
50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
250 g de crema de coco
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar de caña integral
50 g de salsa de pescado
50 g de pasta de tamarindo
300 g de leche de coco
350 g de patatas en trozos (2 cm)
1 palo de canela
2 hojas de lima kaffir secas

2 hojas de laurel secas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25.9 g

Energia 1632 kJ / 390 kcal

Gordura 25.2 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 17.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Currys del mundo 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

Pollo a la pizzaiola con pasta fresca

30min

Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1h

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30min

Conejo con ciruelas

Conejo con ciruelas

45min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1h

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40min

Lacón con grelos

Lacón con grelos

2h 20min

Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

5h 30min

Mostrar tudo