Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

4.4 57 avaliações

Preparo 30min

Total 48h

6 raciones

Ingredientes

1000 g de boquerones frescos grandes
1 cucharada de sal
300 - 400 g de vinagre
6 - 8 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas)
50 - 60 g de aceite de oliva virgen extra

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 raciones

Sódio 2664 mg

Proteína 203.2 g

Energia 6387 kJ / 1528 kcal

Gordura 67.7 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 18.1 g

Hidratos de carbono 2.1 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

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