Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

4.3 83 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de quinoa en grano
700 g de agua
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas sal
100 g de tomates cherry en mitades
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
100 g de pepino en dados (1 cm)
100 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
½ aguacate en dados (1 cm)
3 cucharadas de hierbas frescas variadas (perejil, cilantro,...)
50 g de zumo de limón
1 cucharadita de jarabe de agave
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma molida
4 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.1 g

Energia 1463 kJ / 350 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 26.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vida sana 88 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1h

Coquinas al ajillo

1h

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50min

Tartar de fuet

30min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9h 30min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Boquerones en vinagre

48h

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Huevos rellenos de carne

40min

Mostrar tudo