Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

4.3 13 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

Salsa dulce de chiles con cacahuetes

20 g de cacahuetes fritos salados troceados
30 g de salsa de pescado
20 g de zumo de lima
50 g de salsa de chile dulce tailandesa

Relleno

50 g de fideos orientales de arroz (vermicelli)
agua fría para hidratar los fideos
1400 g de agua
1 pechuga de pollo en 3 trozos (aprox. 250 g)
1 cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
12 langostinos crudos grandes pelados
100 g de zanahoria

Montaje

12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas (aprox. Ø 15 cm)
agua para remojar las obleas
24 hojas de lechuga trocadero
24 tallos de cebollino fresco
12 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
24 hojas de hierbabuena fresca
24 hojas de rúcula

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 341.2 mg

Proteína 10.7 g

Energia 696 kJ / 166 kcal

Gordura 6.2 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 16.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 153 35 Receitas
Espanha

Viaje a Tailandia 8 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de gazpacho

1h

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30min

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Gamba blanca de Huelva cocida

35min

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15min

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Wrap de salmón ahumado

10min

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Mostrar tudo