Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g camarão c/ casca
- 300 g cabeça de pescada (1 unid. aprox.)
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 80 g cenoura cortada em pedaços
- 10 g aipo em rama
- 5 g salsa
- 2 folhas de louro
- 1 malagueta seca
- 2 cravinhos
- 1 c. chá de sal, mais q.b. / temperar
- 1 c. chá de pimenta preta em grão, mais q.b. moída p/ temperar
- 1000 g água
- 800 g postas de cação
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 3 dentes de alho
- 350 g curgete s/ casca, cortada em pedaços
- 1 ½ c. chá de açafrão
- 1000 g amêijoas frescas e limpas
- Coentros q.b. p/ decorar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1744.7 kJ / 417 kcal
- Proteína
- 61.4 g
- Hidratos de carbono
- 11.2 g
- Gordura
- 12.9 g
- Gordura saturada
- 2.2 g
- Fibra
- 1.4 g
- Sódio
- 1836.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoAmêijoas à Bulhão Pato
2h 40min
Fofo de peixe
1h 10min
Salada de polvo
1h 30 min
Caril de camarão
35min
Bola de bacalhau de Lamego
1h 20 min
Poke de atum
30min
Fricassé de camarão-tigre
35min
Polvo à lagareiro
1h 30 min
Feijoada de polvo
1h 30 min
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Risoto de polvo
1h 10min
Filetes de polvo com arroz de feijoca
1h 10min