Ensalada de arroz con espárragos y atún

4.5 23 avaliações

Preparo 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Espárragos dorados y cocción de arroz

500 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
35 g de aceite de oliva
350 g de arroz vaporizado
775 g de agua
1 cucharadita de sal

Aliño

1 diente de ajo
6 - 8 filetes de anchoa en aceite
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de alcaparras (escurridas)
50 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras sin hueso
200 - 250 g de tomates cherry en cuartos o en mitades
200 g de atún en aceite de oliva
50 g de piñones

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.65 g

Energia 1933 kJ / 462 kcal

Gordura 23.87 g

Hidratos de carbono 41.23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Verano 13 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salpicón de lubina y gambas

50 min

Patatas con salsa de cabrales

50 min

Tartar de fuet

30 min

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30 min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 godz. 40 min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 godz.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 godz. 50 min

Ensalada crujiente de verano

40 min

Cuscús festivo

15 min

Pipirrana

20 min

Almejas a la sidra

15 min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Mostrar tudo