Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Empanada de alcachofas
Preparo 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de beicon en lonchas cortadas en tiras
-
6 - 8 de corazones de alcachofa frescos cortados por la mitad (solo el corazón más tierno)
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Masa
-
400 g de harina
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
70 g de agua
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
150 g de queso emmental rallado
-
3 huevos batidos
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
27.3 g
Energia
3253 kJ /
777 kcal
Gordura
51.7 g
Fibra
9.5 g
Hidratos de carbono
49.8 g
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