Nuggets panados em coco com molho de pepino

Nuggets panados em coco com molho de pepino

3.7 6 avaliação

Preparo 20min

Total 3h

60 unidades

Ingredientes

Molho

coco ralado
20 g
sal
½ c. chá de
lima (casca, só a parte verde)
1
pepino cortado em pedaços
150 g
iogurte grego natural
240 g

Nuggets

leite de coco
360 g
piripíri
1 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
limão só a raspa
1
sumo de limão
60 g
peito de frango cortado em tiras
800 g
coco ralado
300 g
malagueta (opcional)
½
farinha de arroz
225 g
ovos batidos
6
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 5 g

Energia 724 kJ / 173 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4 g

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