Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

5.0 5 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

80 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale
500 g di farina

Farcitura

50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi, denocciolate

20 olive nere, denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 tuorlo sbattuto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17 g

Energia 1983 kJ / 474 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 45 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Empanada di tonno

1h 10min

Quiche al mascarpone e pomodori

1h 30min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Pizza alle zucchine

1h 45min

Pizza diavola

1h 45min

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Pizza ai peperoni

1h 55min

Pizza Margherita

2h 10min

Torta salata al salame e formaggio

2h 10min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nenhuma avaliação

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Mostrar tudo