Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

5.0 2 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella
200 g di formaggio Brie a fettine (2 mm)
30 g di Parmigiano grattugiato
300 g di mele verdi tipo Granny Smith
1 pizzico di pepe bianco, in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36 g

Energia 3498 kJ / 836 kcal

Gordura 41 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 85 g

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