Fleischbällchen in spanischer Sauce

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.2 31 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

6 Portionen

Ingredientes

Fleischbällchen

Karotten in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
2
frische Petersilie (nur die Blätter)
1 - 2 Zweigchen
Paniermehl
50 g
Eier
2
Milch
50 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimt
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Hackfleisch, gemischt (250 g vom Rind und 250 g vom Schwein)
500 g
Pinienkerne, unverarbeitet (opcional)
50 g
Olivenöl zum Einfetten
20 g
Mehl zum Bemehlen

Spanische Sauce

Zwiebeln geviertelt
250 g
Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra
50 g
Tomatenpüree (opcional)
1 EL
Weisswein
100 g
Wasser
300 g
Salz
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rindfleischextrakt
1 EL
Nelken, gemahlen
1 Prise
Petersilie, frisch gehackt
1 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16.27 g

Energia 2007 kJ / 480 kcal

Gordura 40.82 g

Hidratos de carbono 11.31 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mediterrane Küche 67 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pouletfrikassee mit Spargel

1 h

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 min

Udon-Nudeln mit Gemüse

40 min

Burrito

45 min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 h

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min

Mostrar tudo