Dispositivos e acessórios
Schweinefilet an Senfsauce
Preparo 10min
Total 30min
6 Portionen
Ingredientes
-
Frühlingszwiebeln in Stücken180 g
-
Olivenöl, nativ60 g
-
Maisstärke10 g
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Weisswein50 g
-
100 g Wasser, und 1/4 TL Rindsbouillonflüssige Rindsbouillon100 g
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grobkörniger Senf1 EL
-
Schweinefilets (1-2 Stücke), in Tranchen (2-3 cm)700 - 800 g
-
feinkörniges Salz nach Belieben2 Prisen
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben2 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
26.9 g
Energia
1133 kJ /
271 kcal
Gordura
16.65 g
Fibra
0.65 g
Hidratos de carbono
3.4 g
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