Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.1 16 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

brown onions cut into halves
100 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
preserved sauerkraut
500 g
dried bay leaf (opcional)
1
juniper berries (opcional)
3
water
500 g
potatoes cut into pieces (3 cm)
750 g
onions cut into halves
250 g
oil for frying
3 tbsp
full cream milk
140 g
unsalted butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 47 g

Energia 2467 kJ / 590 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25h 35min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1h 10min

Easy Chinese beef and tomato

40min

Meat feast pizza

1h 30min

Spiced lamb roast

29h 50min

Irish lamb stew

6h 20min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Turkish borek with cacik

1h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Mostrar tudo