Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne
4.5 62 avaliações
Preparo 35min
Total 1h 25min
3 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 - 10 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • water
    1100 g
  • salt
    2 tsp
  • dried lasagne sheets
    160 g
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into pieces
    50 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • celery stalk cut into pieces
    30 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • eggplant cut into cubes (approx. 1 cm)
    300 g
  • canned crushed tomatoes
    500 g
  • ricotta cheese drained
    250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g
Energia 2352 kJ / 561 kcal
Gordura 29 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cajun pork rice

4.5(19)

1u. 15min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

4.4(139)

40min

Chilli chicken and greens in coconut broth

5.0(8)

50min

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1u. 15min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.5(55)

45min

South African yellow rice using rice mode

4.7(47)

20min

Biryani-style rice

4.1(236)

1u. 5min

Meat-free mushroom lasagne

4.6(67)

1u. 30min

Baked salmon sushi cups

4.9(8)

30min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

3.3(16)

35min

Udon with chicken and mushrooms

3.6(23)

50min

Chicken with almonds

3.5(46)

45min

 Mostrar tudo