Versões compatíveis
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vepřová panenka, celerové pyré a zelenina
- 2 šalotky, napůl (cca 30 gramů)
- 400 gramů celeru, na kousky
- 500 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 250 gramů vepřové panenky, odblaněné
- ½ čajové lžičky soli
- 2 - 3 špetky pepře černého, mletého
- paprika, pálivá
-
200
gramů mrkve, na kolečka (2-3 mm)
ou 200 gramů pórku, na kolečka (0,5-1 cm) - 50 gramů zakysané smetany
- 1 špetka nastrouhaného muškátového oříšku
Kaparovo-citrónová omáčka
- 1 stroužek česneku
- 10 gramů oleje
- 50 gramů zakysané smetany
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 1 vrchovatá čajová lžička škrobu
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 čajové lžičky kaparů, nakládaných, okapaných
- 4 stonky čerstvé petržele, nasekané
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1472 kJ / 352 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 11.7 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoRychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 min
Fazolový guláš s klobásou
11 godz. 25 min
Marocké kuřecí maso s kuskusem
45 min
Krůtí plátky na houbách
50 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 min
Kuře na bylinkách se zeleninou v páře
1hod.
Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami
55 Min
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
1u. 55min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
1 Std. 20 Min
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1h 15min
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1 Std. 10 Min