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Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo
4.4 25 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 15min
6 raciones
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Ingredientes

  • 1500 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 350 - 400 g de remolacha fresca (sin hojas, con piel y 4-5 cm de tallo)
  • 4 huevos
  • 350 - 400 g de patatas en trozos (2-3 cm)
  • 10 - 12 cubitos de hielo
  • 150 g de mayonesa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 7.94 g
Energia 1389 kJ / 332 kcal
Gordura 26.36 g
Fibra 2.68 g
Hidratos de carbono 14.96 g

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