La brioche familiale

La brioche familiale

4.6 94 avaliação

Preparo 35min

Total 4h

12 parts

Ingredientes

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 343.9 mg

Proteína 10.4 g

Energia 1821.4 kJ / 435.3 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 51.8 g

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