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Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison
4.7 161 avaliações
Preparo 25min
Total 4h 40min
10 parts
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Ingredientes

  • 600 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 800 g de farine de blé complet type 110
  • 200 g de farine de blé blanche, type 55 ou 65, et un peu pour fariner
  • 3 c. à café de sel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 11 g
Energia 1490 kJ / 351 kcal
Gordura 1.1 g
Fibra 6.5 g
Hidratos de carbono 70.3 g

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