Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8 205 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Spinat, frisch in groben Streifen
300 g
Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
250 g
Eidotter
2
Weizenmehl, griffig
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
1 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 2077 kJ / 496 kcal

Gordura 35 g

Fibra 25 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Servus 12 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40min

Fleischlose faschierte Laberl

1h 10min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Erbsensuppe mit Nockerl

50min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1h 15min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2h 30min

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1h 5min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1h 30min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1h 10min

Mostrar tudo