Bol de ensalada niçoise con entrecot

Bol de ensalada niçoise con entrecot

4.2 9 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

Ensalada niçoise

500 g de agua
2 huevos
6 patatas nuevas con piel, en cuartos
24 judías verdes redondas frescas (sin las puntas)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de pimiento rojo
12 aceitunas negras sin hueso
100 g de lechuga romana troceada
12 tomates cherry en mitades
60 g de cebolleta cortada en juliana
1 cucharada de alcaparras

Vinagreta

2 cucharadas de mostaza de Dijon
50 g de aceite de oliva
25 g de vinagre de vino blanco
50 g de agua

Entrecots

1 cucharada de aceite de oliva
2 entrecots (de aprox. 170 g)
2 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 17.07 g

Energia 1412 kJ / 338 kcal

Gordura 17.15 g

Fibra 4.26 g

Hidratos de carbono 28.77 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en un bol 6 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Codornices en escabeche de boletus

25h

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Tacos de pollo al pastor

45min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Nuggets de pollo al horno

1h

Mostrar tudo