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Milk Bread
4.8 325 avaliações
Preparo 20min
Total 2h 20min
30 slices
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Ingredientes

  • milk
    300 g
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    50 g
  • dried instant yeast (8 g)
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • sugar to taste
    20 - 60 g
  • strong white bread flour
    550 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • medium egg lightly beaten, for glazing
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 124.8 mg
Proteína 2.9 g
Energia 390.2 kJ / 93.3 kcal
Gordura 2.2 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 1.2 g
Hidratos de carbono 15.3 g

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