Versões compatíveis
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opcional)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
ou 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteína
- 51 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 43 g
- Fibra
- 11.7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55min
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2h 45 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20 min
Čočkovo-dýňová polévka
1h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Krůtí prsa s rýží
1 Std. 5 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Tatarský biftek
5min
Hovězí Stroganoff
35min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min