Dispositivos e acessórios
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Preparo 40min
Total 1h 10min
6 porcí
Ingredientes
-
4 snítky koriandru pouze listy
-
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
-
200 gramů cibule napůl
-
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
-
3 čajové lžičky soli, jemné
-
½ čajové lžičky pepře mletého
-
40 gramů olivového oleje
-
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
-
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
-
1 čajová lžička skořice, mleté
-
1 čajová lžička zázvoru, mletého
-
900 gramů vody
-
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
-
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opcional)
-
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
-
350 gramů kuskusu, střední velikosti
-
70 gramů rozinek
-
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 - 2 čajové lžičky chilli pasty1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porce
Proteína
51 g
Energia
3753 kJ /
900 kcal
Gordura
43 g
Fibra
11.7 g
Hidratos de carbono
70 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Skvělá chuť
72 Receitas
República Checa
República Checa
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPlněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
45 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 godz. 20 min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 min
Kuře na kari s olivami
50 min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1 godz.
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1 godz.
Steak s rukolovým salátem
35 min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 min
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 godz. 10 min
Celé kuřátko na pomerančích
1 godz. 25 min