Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

4.7 11 avaliações

Preparo 30min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Churrasco marinado

2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
350 g de piña fresca en trozos
50 g de vino blanco seco
100 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
75 g de salsa de ostras
50 g de salsa de soja
20 g de aceite de sésamo tostado

Setas shiitake y terminación

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vodka
450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
100 g de nata (35% de grasa)
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 52.7 g

Energia 2720 kJ / 651 kcal

Gordura 41.77 g

Fibra 1.95 g

Hidratos de carbono 13.32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Barbacoa especial y diferente 16 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 Min

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Alitas de pollo marinadas con miso

1 Std. 20 Min

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Burger de pollo con tomates secos

1 Std.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1 Std.

Nuggets de pollo al horno

1 Std.

Mostrar tudo