Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

4.6 25 avaliações

Preparo 15min

Total 15min

4 Portionen

Ingredientes

Eier hartgekocht, geschält
2
Äpfel in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
180 - 200 g
Senf
1 TL
Leinöl
30 g
Apfelessig
30 g
Honig
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
2 - 3 Prisen
Löwenzahnblätter, frisch in Stücken (3-4 cm)
100 g
Frühlingszwiebel mit grün, in feinen Ringen
1
Ziegenweichkäse (z. B. Camembert)
200 g
Vollrohrzucker
1 - 2 TL
Gänseblümchen zur Dekoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 1376 kJ / 329 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wilde Kräuter 11 Receitas
Áustria

Wilde Kräuter 25 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1h

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Vitello Tonnato

24h

Lauwarmer Krautsalat

10min

Thai-Hähnchen-Bowl

1h

Erdäpfelsalat

55min

Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)

45min

Edamame als Vorspeise

20min

Rote-Bete-Carpaccio

2h 45min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Mostrar tudo