Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

4.6 43 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil
60 g
white balsamic vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
water
500 g
frozen broad beans
300 g
asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
300 g
cold water for soaking
fresh basil leaves only
1 tbsp
fresh mint leaves only
1 tbsp
rocket
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 364.2 mg

Proteína 12 g

Energia 1114 kJ / 265.3 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eat Well 102 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soft Chinese bread rolls

1h 20min

Bacon and spring onion potato salad

1h 5min

Peshwari naan

1h 20min

Yorkshire puddings

3h 40min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Sabji (vegetable) curry

30min

Carrot and swede mash

25min

Mac and smoky cheese

1h 20min

Stywe pap (firm porridge)

40min

Baba ghanoush

1h

Chhole (chickpea curry)

35min

Mostrar tudo