Dispositivos e acessórios
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Preparo 30min
Total 3h
6 raciones
Ingredientes
-
2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 - 2 bayas de enebro
-
2 - 4 granos de pimienta negra
-
660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
-
1200 g de agua
-
500 - 600 g de patatas de guarnición
-
700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
30 g de mantequilla
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Proteína
22 g
Energia
1820 kJ /
436 kcal
Gordura
28.5 g
Fibra
6.1 g
Hidratos de carbono
21.8 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTalvez você também goste...
Mostrar tudoArroz en textura de paella con carrillera ibérica
1h 10min
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
3h 20min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1h 15min
Alitas de pollo marinadas con miso
1h 20min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Sándwich de pollo coronación
2h 20min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h