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Pain sans gluten aux fruits secs
Preparo 10min
Total 2h 15min
600 g
Ingredientes
-
320 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
huile végétale (opcional) pour le moule
-
160 g de farine de riz
-
70 g de farine de châtaigne
-
40 g de farine de lentille
-
40 g de farine de quinoa
-
1 c. à soupe de sucre de canne complet non raffiné
-
1 c. à café de sel marin
-
50 g de figues sèches coupées en morceaux
-
50 g de noisettes entières
-
20 g d'amande émondée
Dificuldade
médio
Nutrição por 600 g
Proteína
48 g
Energia
7520 kJ /
1728 kcal
Gordura
52 g
Fibra
39 g
Hidratos de carbono
250 g
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Sans gluten
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