Puré de favas com entrecosto

Puré de favas com entrecosto

4.2 19 avaliações

Preparo 10min

Total 8h

4 doses

Ingredientes

Entrecosto

sal
½ c. chá de
massa de pimentão
2 c. chá de
dentes de alho
3
malagueta (opcional) cortada em rodelas
1
vinho branco
50 g
entrecosto cortado em pedaços pequenos
500 g
folha de louro
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
35 g

Puré de favas

cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
6
manteiga
80 g
favas descongeladas
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros cortados em pedaços
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1072.5 mg

Proteína 38 g

Energia 3403.7 kJ / 813.5 kcal

Gordura 55.9 g

Fibra 17.8 g

Gordura saturada 21.1 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2017 25 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Francesinha

1u.

Cozido à portuguesa

1u. 35min

Folar transmontano

3u. 50min

Francesinhas de frango

1u.

Canja com cenoura e ervilhas

1u.

Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate

50min

Barriga de porco no forno com maçã e puré de aipo e abóbora

Geen beoordelingen

Frango frito coreano

3u. 10min

Nacos de vitela no pão

6u. 30min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1u.

Pão com chouriço e queijo

1u. 30min

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45min

Mostrar tudo