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Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay
3.7 61 avaliações
Preparo 5min
Total 10min
4 porcje
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Ingredientes

  • 80 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
  • 500 g mleka
  • 30 g masła
  • 30 g mąki pszennej
  • 2 - 5 kropli sosu Worcestershire (opcjonalnie)
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 9.7 g
Energia 833 kJ / 199 kcal
Gordura 13.3 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 10.6 g

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