Endibias con jamón serrano y pisto

Endibias con jamón serrano y pisto

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Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
75 g de pimiento rojo en trozos
75 g de pimiento verde en trozos
150 g de calabacín con piel, en trozos
4 endibias
8 lonchas de jamón serrano
250 g de tomate frito estilo casero
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.66 g

Energia 931 kJ / 223 kcal

Gordura 15.94 g

Fibra 4.73 g

Hidratos de carbono 9.13 g

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