Dispositivos e acessórios
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Thai green chicken curry
Ingredientes
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coconut cream250 g
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Thai green curry paste (see Tips)60 g
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skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)500 g
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fish sauce to taste30 - 50 g
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palm sugar1 tsp
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fresh mixed mushrooms (i.e. shiitake, button, field), cut into bite-sized pieces or slices250 - 300 g
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canned bamboo shoots drained80 g
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fresh kaffir lime leaves7
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fresh Thai basil leaves or coriander leaves, for garnishing
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fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices (optional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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