Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry
4.3 359 avaliações
Preparo 15min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • water
    500 g
  • potato peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • salt
    1 tsp
  • roasted unsalted peanuts
    100 g
  • peanut oil
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • Massaman curry paste
    100 g
  • beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
    800 g
  • coconut cream
    250 g
  • palm sugar
    10 g
  • fish sauce
    30 g
  • tamarind paste
    15 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
    2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1974.1 mg
Proteína 5.3 g
Energia 3140.2 kJ / 747.7 kcal
Gordura 47.4 g
Fibra 9.7 g
Gordura saturada 19.4 g
Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Taste of Thailand 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(572)

35min

Pork meatballs with couscous

4.7(217)

50min

Mexican pulled pork

4.8(28)

28h 10min

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.4(24)

1h 10min

Sweet and sour chicken with rice

4.3(241)

45min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(202)

40min

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(74)

1h 40min

Turkish borek with cacik

4.4(27)

1h

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(37)

4h 25min

Alice Piktija's Cape Malay chicken curry

4.2(110)

1h 10min

San choy bau (Matt Sinclair)

4.7(945)

30min

Beef ragu

4.3(868)

1h 25min

 Mostrar tudo