Dispositivos e acessórios
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
Preparo 20min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
La crème dessert à la pistache
-
30 g de sucre en poudre
-
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
70 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 œufs
-
½ c. à café d'arôme naturel de pistache
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le velouté de légumes
-
100 g de lardon fumés
-
100 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
700 g d'eau
-
250 g de fèves fraîches
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
13.7 g
Energia
2057 kJ /
494 kcal
Gordura
38.7 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
21.2 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi N°7 Inspiration
11 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
3h 10min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate
30min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Bar et fenouils caramélisés
1h 15min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min
Newcomer
1h 30min
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45min
Poulet au citron et riz
45min
Saumon au quinoa et pamplemousse
50min